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Tiburones de Chucrut
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Introducción:

Esta es una receta alemana. Supongo que la mayoría conoceréis el chucrut, pero por si acaso, es col fermentada en vino y suele venir enlatada. Se encuentra en cualquier hipermercado.

Ingredientes:

- Tiburones.
- 400 grs. de chucrut.
- 1 cebolla grande
- Bacon troceado (al gusto).
- Queso emmental rallado (una bolsa).

Instrucciones:
 
Se cuece las pasta y se reserva.

En una sartén grandecita se rehoga en aceite de oliva la cebolla en cuadraditos; cuando tome un poquito de color se agrega el bacon y seguidamente el chucrut. Se rehoga durante un tiempo a fuego lento hasta que el chucrut tome un color dorado.

Añadimos la pasta ya cocida y el queso (al gusto, yo echo una bolsa) y vamos mezclándolo todo a fuego muy lento hasta que el queso esté fundido.

Es una forma muy diferente de comer pasta, pero os aseguro que está buenísima. El chucrut le da un toque muy especial. 





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