Secciones  
Buenas bebidas
Buenas bromas
Buenas comidas
Buenas confesiones
Buenas curiosidades
  Buenas fotos  
  Buenas frases  
  Buenas historias  
  Buenas maneras  
  Buenas mascotas  
  Buenas noticias  

  Bonus  
Bioritmo
Horoscopo
Juegos Games
Suerte ! ! !
Tu peso en la luna

  Solo Buenas  
Envianos tus comentarios






Imprimer l'article
Enviar a un amigo


MILANESAS DE SOJA

PORCIONES: 5 (15 unidades de 11 cm de diametro y 1cm de espesor)
INGREDIENTES:
soja cruda 250 gr
harina de trigo 300g

pan rallado 150g

agua, cantidad necesaria

sal, a gusto
(unas 2cdas)
perejil 1 cda

ajo, Ż diente

aceite 2 cdas

se requiere de licuadora o procesadora.

PROCEDIMIENTO:

remojo y cocci˛n de soja: lavar dos o tres veces la soja con agua potable. Colocar en recipiente con 750 cc de agua durante 10 hs. Luego de transcurrido este tiempo, desechar esa agua y proceder a lavar dos veces con agua potable. La soja dobl˛ su volumen,

milanesas: colocar la soja en agua hirviendo durante una hora. Luego retirar y procesar en licuadora con un poco de agua para facilitar el procesado. Mezclar Ústa con harina y los condimentos e ir incorporando cantidad de agua necesaria para formar una masa homogenea que no se pegue. Estirar la masa hasta un cm de espesor con palote de madera. Cortar discos y colocarlos en agua hirviendo de 1 a 2 minutos o hasta que suban a a superficie. Retirarlos y luego colocarlos en recipiente con agua fria. retirar y Pasarlas por pan rallado. Colocarlas en asadera ennaceitada y cocinarlos a fuego fuerte hasta que esten dorados de ambos lados.

SUGERENCIAS: SE PUEDE PASAR POR HUEVO BATIDO ANTES DE PASAR POR EL PAN RALLADO.
SE PUEDE COCINAR EN TOSTADORA EL╚CTRICA
SE PUEDE AGREGAR HARINA DE SOJA EN SUSTITUCION DE LA MITAD DEL HARINA DE TRIGO O COMPLETAMENTE (EN ESTE ULTIMO CASO ES APTO PARA CEL╠ACOS)

ESPERO QUE LES GUSTEN! JULIETA =)





 Herramientas
 Enviar un comentario
 Probar suerte
 Enviar tu confesion...
 Translate
La frase del momento
┐Cˇmo es posible que haya personas que no me comprenden y que todo el mundo me ame? ()
Ver mas frases...
La broma del momento

Ver mas bromas...
 
 
Suscribase a las noticias en formato RSS Contactenos via correo electronico Aviso Legal
Volver a la pagina de inicio Abonarse o desabonarse de Gordos.com Ayuda en linea - Preguntas mas frecuentes