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Montadito de Seitán
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Ingredientes:

• 1 taza de alfalfa germinada
• 3 lonchas de seitán o gluten
• 1 taza de pisto de verduras
• Pan integral

Elaboración:

• Extiende una capa de pisto de verduras sobre una rebanada de pan integral.
• Coloca encima las lonchas de seitán calentitas.
• Esparce por encima del seitán una capa de germinados de alfalfa.

Nuestro consejo:

Puedes consumirlo tal cual, o en forma de bocadillo o sandwich.
Sobre todo usa germinados de alfalfa cuando necesites aumentar el Hierro en tu dieta.





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